Asador a Gas Empotrable

Ingredientes - Rib Eye de dos pulgadas - 150 g de pimienta negra - 1 C de paprika - 1 C de ajo en polvo - 1 C de sal Ahumada - 2 C de aceite de oliva Procedimientos 1. Hacer una mezcla de los polvos para formular un Rub. 2. Pasar por todos los costados del corte de carne y agregar aceite. 3. Llevas a la parrilla para sellar perfectamente por cada costado. 4. Dar término a la carne revisando que llegue a 55C en su interior. 5. Dejar reposar tapado con papel aluminio por 10 min. 6. Cortar y servir con una salda de guacamole.