Microcampana vs campana de cocina: ¿cuál te conviene más?

¿Por qué es tan importante la ventilación en la cocina?

Tener una buena ventilación en la cocina no solo ayuda a mantener el aire limpio, también puede evitar que los olores se esparzan por toda tu casa y que el humo dañe tus muebles o gabinetes.

Este tipo de sistemas eliminan o filtran subproductos de la cocción como el vapor, el humo o la grasa que se libera al cocinar.

Si estás remodelando tu cocina o simplemente quieres mejorar la ventilación, probablemente te enfrentes a esta decisión: ¿comprar un microcampana con ventilación incluida o una campana extractora independiente? Aquí te explicamos en qué consiste cada opción, con sus ventajas y desventajas, para que tomes la mejor decisión según tu espacio y estilo de vida.

¿Qué es un microcampana?

Básicamente, es un microondas que se instala sobre la estufa y que incluye un sistema de ventilación integrado. Es decir, no solo calienta o descongela alimentos, también extrae olores, humo y grasa mientras cocinas.

Algunos modelos avanzados no solo funcionan como microondas tradicional, sino que también pueden hornear, asar, rostizar o cocer al vapor, lo cual te da más opciones para cocinar en casa.

Este tipo de microondas puede ventilar hacia el exterior de tu casa o bien filtrar el aire y regresarlo limpio a la cocina a través de un kit de recirculación.

¿Qué es una campana de cocina?

Otra opción muy popular es la campana extractora tradicional. También se instala sobre la estufa y cumple la misma función: absorber el humo, vapor, grasa y olores que se generan al cocinar.

Dependiendo del modelo, puede expulsar el aire al exterior o filtrarlo y devolverlo limpio al interior, usando también un kit de recirculación.

Ventajas y desventajas de un microcampana

Ventajas:

• Ahorro de espacio: La mayor ventaja es que aprovechas el espacio sobre tu estufa para colocar dos electrodomésticos en uno solo: microondas + extractor.

• Ideal para cocinas pequeñas donde cada centímetro cuenta.

Desventajas:

• Menor potencia de ventilación: Por lo general, estos modelos tienen menos capacidad de extracción (CFM, por sus siglas en inglés). Si tienes una estufa de gas que genera mucho calor (BTUs), tal vez necesites algo más potente.

• Está más alto: El microondas queda en una posición elevada, lo que puede dificultar meter o sacar recipientes calientes. Muchas personas terminan usando un segundo microondas sobre la encimera por practicidad.

Pro Tip:

Antes de comprar, considera qué tanto espacio tienes en la encimera y qué tan cómodo te resulta alcanzar el microondas encima de la estufa.

Ventajas y desventajas de una campana extractora

Ventajas:

• Más variedad de estilos: Puedes elegir entre diseños modernos en acero inoxidable o personalizarla para que combine con tus gabinetes. Puedes hacerla un punto focal o que se integre con el resto del mobiliario.

• Mayor potencia de extracción: Generalmente tienen más CFM, lo que las hace ideales para estufas de gas que generan más calor.

Desventaja:

• Necesitas otro lugar para el microondas: Tendrás que buscar otro espacio en la cocina para colocarlo, ya sea sobre la encimera o empotrado en un mueble.

¿Qué hay de los precios?

Ambas opciones tienen una amplia gama de precios. Sin embargo, los microcampanas suelen tener menos variabilidad en costos. Incluso los modelos más avanzados suelen ser más accesibles que una campana personalizada.

Por otro lado, puedes encontrar campanas extractoras básicas desde unos pocos miles de pesos. Pero si deseas una campana personalizada, los precios pueden subir bastante, ya que implican comprar el extractor, el revestimiento y contratar a un profesional para la instalación y diseño. Todo dependerá del estilo que busques y los materiales que elijas.

En resumen

Tanto los microcampanas como las campanas extractoras tienen sus ventajas. Si tienes una cocina pequeña o quieres ahorrar espacio, un microondas con extractor puede ser ideal. Pero si buscas mayor capacidad de extracción, diseño a la medida y tienes espacio suficiente, una campana puede ser la mejor opción.